摘要：文/李寻的酒吧（微信公众号ID：lixundejiuba）谁都吃过罐头，但你不一定在吃罐头时联想到战争，而罐头恰恰是战争的产物。法国大革命后，拿破仑崛起，他的主要对手是反法联盟的海上强国——英国，为此经常要在海上作战，而远离陆地加上天气炎热...
文/李寻的酒吧（微信公众号ID：lixundejiuba）
谁都吃过罐头，但你不一定在吃罐头时联想到战争，而罐头恰恰是战争的产物。法国大革命后，拿破仑崛起，他的主要对手是反法联盟的海上强国——英国，为此经常要在海上作战，而远离陆地加上天气炎热导致食品变质，士兵营养不足，战斗力下降。
1795年，拿破仑悬赏12000法郎征集食品保鲜的方法，糖果商人尼古拉斯·阿伯特经过十年的研究试验，先将食品放入玻璃瓶，用软木塞密封瓶口后再加热，即可保鲜。
◎拿破仑像
1806年拿破仑决定由海军体验这种食品，结果海军司令提供的实验报告证实，这种食品可以在3个月后仍然保证鲜度和口味。
尼古拉斯·阿伯特因此于1810年赢得了法国政府资助的这个战时食品大赛的冠军，他用这笔奖金建了个罐头厂。
虽然后来拿破仑遭遇了滑铁卢，但是有了罐头，前线无数的士兵不仅可以免于饥饿，而且丰富的罐头食品种类能够满足士兵的营养补充和体能。
罐头的创新还使得物流运输开启突破成为可能，罐头从法国走向欧洲，后来英国人又将玻璃容器换成马口铁，到20世纪初铝箔包装罐头在美国诞生。
拿破仑不只是对罐头有影响，对酒也有影响。
现在的法国白兰地中有多款以拿破仑命名的酒，像科尼亚克城堡酒液公司生产的豪达宝玉拿破仑，Unicognac酒业公司出品的孚日拿破仑干邑，卡慕酿酒公司也有名为拿破仑的酒。除了系列单品酒以拿破仑命名外，还有以拿破仑命名的酿酒公司——拿破仑酒业公司，该公司生产拿破仑XO。
有趣的是，这些以拿破仑命名的酒在干邑酒中都属于上乘酒，由此看出历史人物的影响是多方面的。所以，在喝以拿破仑命名的酒时不能不想想他对世界文化的贡献。
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①同一片土地同一条河，同一片蓝天同一朵云，同一批以酒为生的茅台儿女难道酿不出同一样的酒？
②茅台镇上的酒能差到哪里去？
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④未来将会怎么样？桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯
